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二十四節(jié)氣——立夏

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立夏節(jié)氣

       立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣,夏季的第一個(gè)節(jié)氣,表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月節(jié)。立字解見(jiàn)春。夏,假也。物至此時(shí)皆假大也。”在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開(kāi)始。

氣候特點(diǎn)

       在天文學(xué)上,立夏表示告別春天,是夏天的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏時(shí)節(jié)我國(guó)南北的氣溫差異較大,而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁。全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18—20℃上下。

       立夏以后,正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長(zhǎng)的最好季節(jié),充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。季風(fēng)氣候是我國(guó)氣候的主要特點(diǎn),夏季受來(lái)自海洋的暖濕氣流的影響,高溫潮濕多雨,雨熱同期,有利于農(nóng)作物成長(zhǎng)。農(nóng)作物在夏季進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段。


立夏習(xí)俗

迎夏儀式

        “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。

嘗新活動(dòng)

       立夏還有嘗新等節(jié)日活動(dòng)。如蘇州有“立夏見(jiàn)三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說(shuō),九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調(diào)方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。

斗蛋游戲

        “立夏蛋,滿(mǎn)街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線(xiàn)或絨線(xiàn)編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是“比比誰(shuí)的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。為什么要斗蛋?民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。進(jìn)入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類(lèi)的癥狀,稱(chēng)為“疰夏”。雞蛋作為一種簡(jiǎn)單易得的營(yíng)養(yǎng)品,用來(lái)為預(yù)防疰夏提前“進(jìn)補(bǔ)”,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而配合孩子們的心性,將吃與玩結(jié)合在一起,那就更好了。 當(dāng)然,作為一種節(jié)令習(xí)俗,“立夏蛋”有它的巫術(shù)/儀式意義所在。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,夏季宜養(yǎng)心,人們認(rèn)為“心如宿卵”,所以在夏天到來(lái)的時(shí)候吃蛋,作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”,配合上立夏的其他習(xí)俗——吃筍,拄腿;吃豆,拄眼——人們因面對(duì)著即將到來(lái)的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感,終于在這一整套“以形補(bǔ)形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。所以,過(guò)去的民間俗諺會(huì)這樣說(shuō):“立夏吃了蛋,力氣大一萬(wàn)。”

立夏秤人

       立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門(mén)里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話(huà)。秤老人要說(shuō)“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說(shuō)“一百零五斤,員外人家找上門(mén)。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說(shuō)“秤花一打二十三,小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù)),不能外打里。


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